Skomponowane z potraw kuchni śląskiej i polskiej, rozszerzone o zagraniczne tęsknoty kulinarne.
Śniadania
-
Autorska jajecznica z 3 jajek 35 zł
do wyboru z: pomidorami, szynką, bekonem lub szczypiorkiem; w zestawie pieczywo i masło
-
Gotowane frankfurterki 5 szt. 39 zł
w zestawie: masło, pieczywo, musztarda, keczup
-
Crostini z pomidorem, cebulką i czosnkiem 6 szt. 28 zł
-
Chrupiąca bagietka z pastą jajeczną 6 szt. 25 zł
-
Śniadanie premium (350 g) 55 zł
jajecznica, frankfurterki, wędliny, sery, świeże warzywa, pieczywo, masło
Przystawki
-
Carpaccio z polędwicy wołowej z rukolą, pomidorkami i parmezanem (150 g) 50 zł
-
Siekany tatar wołowy z cebulką i marynowanymi warzywami (120 g) 53 zł
-
Skwierczące krewetki z czosnkiem, papryczkami piri piri i kolendrą (8 szt.) 53 zł
-
Śledź a la Gessler na oleju lnianym (150 g) 35 zł
Zupy
-
Domowy rosół z makaronem i kawałkami wołowiny (400 ml) 25 zł
-
Krem borowikowy z grzankami i nutką śmietany (250 ml) 32 zł
-
Żurek śląski na swojskim zakwasie (400 ml) 25 zł
-
Wodzionka z ziemniakami zapiekanymi (350 ml) 25 zł
Śląskie specjały
-
Rolada śląska z kluskami i kapustą czerwoną (250 g) 67 zł
-
Żeberka duszone w cebuli i ciemnym sosie na śląskim panczkraucie (250 g) 60 zł
-
Schab z kością smażony na gęsim smalcu z puree ziemniaczanym i kapustą zasmażaną z boczkiem (250 g) 53 zł
-
Domowe pierogi ukraińskie (8 szt.) 35 zł
-
Domowe pierogi mięsne (8 szt.) 35 zł
-
Udko z kaczki w sosie śliwkowym z kluskami i kapustą czerwoną (160 g) 67 zł
Dania flagowe
-
Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym z kluseczkami i buraczkami (180 g) 65 zł
-
Duszony królik w sosie śmietankowym z kluseczkami i buraczkami (180 g) 74 zł
-
Grillowana pierś z kurczaka w sosie kurkowym z surówką selerową i ryżem z warzywami (180 g) 55 zł
-
Gulasz z dzika podany z chrupiącymi plackami i zestawem surówek (250 g) 65 zł
-
Pieczona gicz cielęca z ziemniakami zapiekanymi i buraczkami z chrzanem (550 g) 79 zł
-
Stek z polędwicy wołowej argentyńskiej (rasa Black Angus) z frytkami stekowymi i ratatouille warzywnym (250 g) 140 zł
-
Cielęcina po królewsku z kurkami, białym ryżem i warzywami na parze (180 g) 79 zł
Dla małych smakoszy
-
Zupa pomidorowa (250 ml) 20 zł
-
Rosół z lanymi kluseczkami (250 ml) 20 zł
-
Naleśniki z serem i brzoskwiniami (2 szt) 35 zł
-
Miękkie mięska z kluseczkami i buraczkami (150 g) 38 zł
-
Spaghetti bolognese (250 g) 35 zł
-
Kluseczki śląskie z sosem pieczeniowym (10 szt) 20 zł
-
Kotlecik drobiowy z frytkami i marchewką (120 g) 40 zł
Desery
-
Puchar lodów waniliowych z gorącymi malinami 27 zł
-
Domowa szarlotka na ciepło z lodami waniliowymi (150 g) 27 zł
-
Fondant czekoladowy na musie brzoskwiniowym (200 g) 30 zł
-
Beza z serkiem mascarpone i owocami (200 g) 30 zł
Sałatki
-
Sałatka z grillowanym kurczakiem i boczkiem, pomarańczami, słonecznikiem i sosem czosnkowym (400 g) 45 zł
-
Sałatka grecka z pomidorami, ogórkiem, cebulą, serem feta i sosem vinegrett (400 g) 39 zł
Dania wegetariańskie
-
Cieciorka z grzybami (350 g) 35 zł
-
Makaron Barilla z pesto pietruszkowym i suszonymi pomidorami (350 g) 37 zł
-
Kotleciki jaglane z bryndzą na placuszkach warzywnych z sosem borowikowym (240 g) 45 zł
Makarony
-
Tęczowe tagliatelle z krewetkami i łososiem (400 g) 55 zł
-
Penne z polędwiczką wieprzową z grzybami, suszonymi pomidorami i czosnkiem (400 g) 49 zł
Ryby
-
Dorsz z patelni w sosie śmietankowo-ogórkowym z puree ziemniaczanym i warzywami na parze (200 g) 75 zł
-
Grillowany łosoś z sosem koperkowym na plackach cukiniowych z piklowanym zielonym ogórkiem (200 g) 69 zł
Piwa
Piwa beczkowe
-
Grimbergen (300 ml, 5.5%) 22 zł
-
Grimbergen (500 ml, 5.5%) 24 zł
-
Tyskie Gronie (300 ml, 5.2%) 12 zł
-
Tyskie Gronie (500 ml, 5.2%) 15 zł
Piwa butelkowe
-
Książęce Złote Pszeniczne (500 ml, 4.9%) 17 zł
-
Lech Premium (500 ml, 5.0%) 16 zł
-
Kozel Lezak (500 ml, 4.6%) 16 zł
-
Żywiec (500 ml, 5.5%) 16 zł
Piwa bezalkoholowe
-
Tyskie Free Lager (500 ml) 15 zł
-
Lech Free Limonka z Miętą (500 ml) 15 zł
-
Lech Free Fit Low Sugar Grapefruit (500 ml) 15 zł
-
Książęce Złote Pszeniczne (500 ml) 15 zł
-
Karmi Classic (500 ml) 15 zł
Napoje bezalkoholowe
Napoje gorące
-
Kawa Lavazza (100 ml) 14 zł
-
Kawa Americano (200 ml) 16 zł
-
Caffe Latte (200 ml) 20 zł
-
Caffe Espresso (50 ml) 14 zł
-
Caffe Cappuccino (200 ml) 20 zł
-
Kawa po irlandzku (200 ml) 32 zł
-
Kawa z adwokatem (200 ml) 28 zł
-
Mleczko do kawy (30 ml) 2 zł
-
Herbata z cytryną (300 ml) 14 zł
Napoje zimne
-
Coca Cola (250 ml) 12 zł
-
Coca Cola zero (250 ml) 12 zł
-
Fanta (250 ml) 12 zł
-
Sprite (250 ml) 12 zł
-
Tonik Kinley (250 ml) 12 zł
-
Fuze tea (250 ml) 12 zł
-
Red Bull (250 ml) 16 zł
-
Kropla Beskidu (330 ml) 12 zł
-
Sok Cappy (250 ml) 12 zł
-
Sok wyciskany (300 ml) 24 zł
Napoje alkoholowe
Koniaki
-
Hennessy (40 ml) 45 zł
-
Metaxa***** (40 ml) 20 zł
-
Metaxa******* (40 ml) 28 zł
Tequila
-
Sierra Silver (40 ml) 25 zł
-
Sierra Gold (40 ml) 25 zł
Gin
-
Gordons (40 ml) 25zł
Rum
-
Bacardi Gold (40 ml) 25 zł
-
Captain Morgan White (40 ml) 25 zł
Whisky
-
Jack Daniels (40 ml) 25 zł
-
Johnnie Walker Red Label (40 ml) 25 zł
-
Johnnie Walker Black Label (40 ml) 32 zł
Wódki
-
Tessellis Premium 40% (40 ml) 27 zł
-
Belvedere 40% (40 ml) 27 zł
-
Finlandia 40% (40 ml) 14 zł
-
Wyborowa 40% (40 ml) 14 zł
-
Żubrówka biała 40% (40 ml) 14zł
-
Żubrówka z trawą 37,5% (40 ml) 14 zł
-
Żołądkowa Gorzka 37,5% (40 ml) 15 zł
-
Adam Mickiewicz 40% (40 ml) 15 zł
Likiery
-
Adwokat (40 ml) 15 zł
-
Archers brzoskwiniowy (40 ml) 20 zł
-
Blue Curacao (40 ml) 16 zł
-
Campari (40 ml) 20zł
-
Jägermeister (40 ml) 22 zł
-
Wiśniówka (40 ml) 15 zł
Drinki
-
Aperol spritz 35 zł
Prosecco Aperol woda gazowana
-
Mojito 35 zł
50 ml Bacardi, 100 ml woda gazowana, limonka, mięta, cukier trzcinowy
-
Campari Orange 37 zł
50 ml campari, sok pomarańczowy wyciskany
-
Whisky z colą 40 zł
50 ml Johnnie Walker Red Coca cola
-
Malibu 30 zł
50 ml Malibu mleko sok ananasowy
